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バンジョ・ヴィーノ クロコ・ディール・ボック ヴァン・ド・フランス 750ml

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産地 フランス ラングドック
品種 ソーヴィニヨン・ブラン種
栽培・醸造 ビオロジック、ステンレスタンクで発酵後、5ヶ月間熟成。SO2の使用は最小限
容量 750ml
飲み口 スッキリとした辛口白

 南仏のナチュール生産者と提携し、自由な発想でワインを造ることを目的としています。その中心人物はアレクシス・リヴェ・ド・サバティエで、彼はサンテミリオンのナチュール・シャトーで3年間勤務した後、パリでナチュールワイン専門の卸売会社やワインショップを7年間運営しました。そして2020年に「バンジョ・ヴィーノ」を立ち上げました。
 名前の由来は、マルセイユ近海のフリウル諸島を訪れた際、美しい夕日を眺めながら「美味しいソーヴィニヨン・ブランをがぶがぶ飲みたい」と思ったことから着想を得たそうです。さらに、ワニのような形をした島々を見て、エルトン・ジョンの名曲「クロコダイル・ロック」を思い出し、そこから「クロコ・ディール・ボック」という名前が生まれました。「ロック」をもじった「ボック」は、ビールジョッキのことです(!)。フレッシュで爽やかな味わいが楽しめます。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

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