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ヒル・ファミリー・エステーツ オノロ・ベラ ロサド フミーリャ ２０２３年 ７５０ｍｌ
¥2,090 税込
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産地 スペイン フミーリャ
品種 テンプラニーリョ種、シラー種
栽培・醸造 ユーロリーフ、ヴィーガン、ステンレスタンク発酵・熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 軽やかな辛口ロゼ
１９１６年にフアン・ヒル・ヒメンス氏がフミーリャにワイナリーを設立したのが始まりで、現在は４代目のミゲル・ヒル氏が運営しています。この生産者は、スペイン国内の９つの地域にワイナリーを所有し、それぞれの土地の個性を活かしたワイン造りを行っています。特に、スペイン最高峰ワインのひとつ「エル・ニド」の生産にも関わっており、コストパフォーマンスの高いワインからプレミアムワインまで幅広く展開しています。
爽やかで親しみやすいロゼワインです。テンプラニーリョとシラーを５０％ずつブレンドし、プレスとセニエの果汁を使用しています。ステンレスタンクで低温発酵（１８－２０度）を行い、赤い果実やチェリー、イチゴ、スイカを思わせるフレーバーが特徴です。心地よい酸味があり、すっきりとした味わいで、様々な料理に合わせやすいワインです。
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