カーヴ・ド・リュニー ブルゴーニュ ピノ・ノワール ラ・パール・デ・ザンジュ ２０２２年 ７５０ｍｌ
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産地 フランス ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール種
栽培・醸造 サステナブル、ステンレスタンク発酵、オーク樽１２ヶ月(新樽２５％) ステンレスタンク４ヶ月
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 軽やかな辛口赤
設立は１９２６年。その後、生産者としてのポリシーを同じくしたリュニーとサン・ジョングー・ド・シセの２つが１９６６年に統合。１９７０年に大々的な設備投資を行い規模を拡大しました。１９８７年に現在の名称である「カーヴ･ド･リュニー」へと社名変更。１９９４年にはシャルドネ村のカーヴが加わり、更にボトリング設備と販路を拡大することに成功しました。現在は、リュニー、サン・ジョングー・ド・シセ、シャルドネの３つの拠点を持つ大規模な生産者協同組合です。また、カーヴ･ド･リュニーは、ソーヌ･エ･ロワール県最初のワイン生産者協同組合としても知られています。
ラズベリーやカシスのアロマとスパイスのヒント。充実した果実味と伸びやかな酸。樽熟成由来の仄かにビターな味わいも心地よいブルゴーニュ・ピノ・ノワールです。
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