オーバーヘックス ハミング・トゥリー オレンジワイン ウェスタンケープ ７５０ｍｌ
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産地 南アフリカ ウェスタンケープ
品種 シュナン・ブラン種
栽培・醸造 サスティナブル、ステンレスタンクで６ヶ月、瓶内熟成最低３ヶ月
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 やや辛口のオレンジワイン
オーバーヘックス・ワインズ・インターナショナルは２００５年、南アフリカのウエスタンケープにて設立。“品質こそがすべて”をモットーに、あくなき品質の追求はブドウ畑に始りまり、農家との広いネットワークと強い信頼関係に基づく最良の果実選定から、最新の醸造設備の導入まで、常にワイン造りへ情熱を燃やし、数多くの優れたワインを生み出し続けている。そのユニークなブランディングに加え、洗練されたワインのクオリティから注目を集める新進気鋭のワイナリー。
美しく輝く淡く透き通ったオレンジ色。ミカンなどの和柑橘や熟れたアプリコットを想わせる香り。フレッシュでドライな果実味に、柑橘系の心地良い酸と苦みが全体を引き締め、僅かに紅茶葉のような渋味も感じられます。優しい旨味が広がる親しみやすいオレンジワインです。
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