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山﨑ワイナリー ピノ・ノワール 青ラベル 2023年 750ml
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産地 日本 北海道
品種 ピノ・ノワール種
栽培・醸造 全房醗酵、MC、野生酵母、樽熟成
容量 750ml
飲み口 軽やかな辛口赤
2002年創業、三笠市達布地区のワイナリー。現在12haで、すべての原料葡萄は三笠市達布の自社圃場にて栽培した葡萄のみを使用しています。
淡いルビー色。赤い果実やフレッシュなイチゴ、針葉樹林を想わせる深く清涼感のある香り。柔らかな果実味と伸びやかなミネラル。長く静かな余韻が空知の景色を想わせるピノノール。
※ピノノワールの青ラベルと深緑ラベルについて
青 :ヴィンテージの特徴を活かした醸造。主にシルト区の葡萄を使用。
深緑:YAMAZAKIらしさを活かした醸造。主に砂岩区の葡萄を使用。
This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.
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