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ジョゼフ・グリュス クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット ７５０ｍｌ
¥2,970 税込
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産地 フランス アルザス
品種 ピノ・ブラン種、オーセロワ種８０％、リースリング種２０％
栽培・醸造 リュット・レゾネ、天然酵母、ステンレスタンク発酵、大樽で５ヶ月、瓶詰め後、澱と一緒に１２～１５ヶ月
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 ドライなスパークリング
ドメーヌ・グリュスはアルザスに３代続く、エギスハイム村拠点のドメーヌ。１９６２年にジョゼフ・グリュスがわずか４haのブドウ畑からワイン造りを始め、息子のベルナールに受け継がれた。現在はさらにその息子のアンドレが家業を継ぎ、エギスハイム、ヴェトルスハイム、エアリスハイム、ルファックの４ヵ村に計１６haのブドウ畑を所有。ワインを醸造している。
淡い色調のイエローにキメ細かな気泡。フレッシュでストレートなアタック。口に含むと新鮮さがいっそう際立ち、ピュアな味わい。軽やかできわめてドライ。アペリティフに最適なクレマン。
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