ボデガス・イ・ビニェードス・フォンタナ オベハ ナランハ カスティーリャ・ラ・マンチャ ２０２３年 ７５０ｍｌ
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産地 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ
品種 ゲヴュルツトラミネール種７３％、ミュスカ・ア・プティ・グラン２７％
栽培・醸造 ビオロジック、ヴィーガン、ステンレスタンク発酵、果皮と共にステンレスタンクにて４ヶ月熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 華やかなオレンジワイン
１９９９年、品質対価格に優れたワインを造ることを目標に、スペイン ラ・マンチャ地方のウクレスに設立。マスター・オブ・ワインのサム・ハロップ氏をワインメイキングディレクターに迎え、標高７００メートル以上の乾燥した大陸性気候下で、豊富な日照量と大きな寒暖差を生かしたサステナブルなワイン造りを行っています。ブドウは環境にやさしい有機栽培で育てられ、ビオロジック認証を取得。栽培から醸造の全工程で動物性の物質を一切使用しない「ヴィーガン認証」も取得しています。ブランド名の「オベハ」はスペイン語でヒツジを意味します。ヒツジはフォンタナ社にとってサステナビリティを象徴する動物であるため、ブランド名にも表ラベルにも大きく採用されています。
４ヶ月間果皮浸漬されたオレンジワイン。紅茶を想わせる香りにアプリコットやカリンのような果実味が感じられます。ふくよかなフルーツ感と程よい渋みとのバランスに優れています。
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