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アラン・ジョフロワ　シャブリ　キュヴェ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　オーク樽熟成　２０２２年　７５０ｍｌ

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産地　フランス　ブルゴーニュ
品種　シャルドネ種
栽培・醸造　サスティナブル、HVE、ステンレスタンク及びオーク樽で発酵、熟成６ヶ月
容量　７５０ｍｌ
飲み口　キレのある辛口白

　１８５０年にシャブリA.O.C.の中心部にドメーヌを構えました。それから今日まで、１５０年以上もジョフロワ家は代々シャブリをつくり続けています。現在の当主アラン氏は、地元では「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手です。シャブリらしいフレッシュさとキンメリジャンのテロワールを含んだ果実味を全面に出すことを重視したワイン造りを行っています。
　樹齢４５年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。

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