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ブドゥレアスカ ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール ルーマニア ２０２１年 ７５０ｍｌ
¥2,310 税込
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産地 ルーマニア ムンテリア デアル・マーレ
品種 ピノ・ノワール種
栽培・醸造 タンク発酵、オーク樽１２ヶ月(２２５L、フレンチ、ルーマニア産)
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 コストパフォーマンスの良い辛口赤
ブドゥレアスカは２００６年設立。会社としての歴史は浅いですが、デアル・マーレでのワイン造りは３０００年前のダキア時代まで遡ることができます。デアル・マーレ丘陵地の真ん中、海抜１７５ｍ～４００ｍに位置する畑は南東向きの大陸性気候でボルドーやブルゴーニュと同じ緯度線にあり、年間平均２０００時間以上の日照時間を誇ります。ルーマニア国内でも珍しい黒土層と石灰岩の多い土壌を有し、夏冬の寒暖の差も大きくブドウ栽培に最適な気候です。
香りはラズベリーやチェリー、黒コショウにバニラのニュアンス。酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニンが感じられる。
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