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キンタ・ヴァレ・ダルデイア　ジップ・ホワイト　ドゥロ　２０２３年　７５０ｍｌ

¥2,420 税込

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産地　ポルトガル　ドゥロ
品種　アルヴァリーニョ種７０％、ゴウヴェイオ種２０％、ヴィオジーニョ種１０％
栽培・醸造　ステンレスタンク発酵・熟成
容量　７５０ｍｌ
飲み口　バランスのよい辛口白

　ポルトガル・ドウロ地方の秘境「アッパードウロ」から届いた、フレッシュで華やかな白ワイン。標高６００mの片岩土壌で育ったアルヴァリーニョを主体に、ゴウヴェイオとヴィオジーニョをブレンド。ステンレスタンクで発酵・熟成することで、ブドウ本来のピュアな果実味とミネラル感を引き出しています。トロピカルフルーツや熟した桃、シトラスの香りが広がり、口当たりは爽やかで軽快。魚介のカルパッチョやレモンを効かせたパスタと合わせれば、食卓が一気にポルトガルの風に包まれます。

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