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ドメーヌ・ポール・マス クロード・ヴァル ロゼ ペイドック ２０２３年 ７５０ｍｌ
¥1,375 税込
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産地 フランス ラングドック
品種 グルナッシュ種５０％、サンソー種３０％、シラー種２０％
栽培・醸造 サステナブル、ステンレスタンク発酵、熟成
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 爽やかな辛口ロゼ
カルカッソンヌ近郊ペセナスで１８９２年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
南仏の豊かな気候を表現したロゼワイン。華やかで瑞々しいチェリーなどのアロマと、南仏らしい豊かな果実味をお楽しみ頂けます。サーモンのカルパッチョ、エビのグリル、ムール貝の白ワイン蒸し、刺身、冷奴、焼き鳥（塩）、軽めの肉料理と相性抜群。
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