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オリヴィエ・デパルドン モルゴン キュヴェ Ｖ．Ｖ． ドメーヌ・ド・ラ・ベッシュ ２０２３年 ７５０ｍｌ
¥2,860 税込
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産地 フランス ブルゴーニュ
品種 ガメイ種
栽培・醸造 １００％除梗し、ステンレスタンクで発酵、熟成はオーク樽で９ヶ月
容量 ７５０ｍｌ
飲み口 軽やかな辛口赤
オリヴィエ・デパルドンは、１８４８年にアンリ・デパルドンによって設立されたワイナリーです。現当主のオリヴィエは７代目で、１９８５年に４haの葡萄畑を相続し、徐々に畑を増やしました。今ではモルゴンだけではなく、フルーリーやレニエ、ボージョレ・ヴィラージュ、ボージョレに約２６ha、また、２０１８年に参加した８代目であり、息子のアレクシスが購入したモルゴン・コート・デュ・ピィの３haを合わせて、合計で約３０haの葡萄畑を所有するまでに至りました。
ブラックチェリーやフレッシュなラズベリーのアロマに少しスパイシーな要素が混ざっています。口に含むとアロマと同じ複雑なフレイバーがあり、肉厚で力強く、素晴らしくバランスが取れています。非常になめらかで溶けるようなタンニンは決して重さを感じさせません。
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